Durante estos días de pandemia, lo primordial es mantenerse en casa para evitar la propagación del Coronavirus. No obstante, las salidas al supermercado todavía no están prohibidas y son necesarias para todos, pero si deseas quedarte en casa y reducir al máximo tu contacto con el mundo exterior, tienes la alternativa de congelar alimentos para […]Leer más
René descartes, aseguró que el cuerpo y la mente son entidades distintas, porque la mente está esencialmente vinculada al acto de pensar, sin espacio definido, y puede decidir libremente, mientras que el cuerpo, está situado en el espacio, sin pensamiento, y lo gobiernan las leyes del movimiento. Esta teoría no aplica en la práctica del […]Leer más
Comer lo que se caza, lo que se pesca y lo que se cultiva, así es que se debe comer. Para Aimeg García, está es la forma adecuada de comer, al menos así lo ha aprendido durante los pocos meses que tiene aplicando la Dieta Keto o Dieta Cetogénica para mejorar su salud. No es […]Leer más
Se habla de plátano y verduras, cuando se refieren al Mofongo en Puerto Rico, uno de los platos más comidos en la isla y que se consume en todos los extractos sociales. Se dice que su origen se remonta a la época de la colonia, cuando la dieta de los esclavos africanos consistía en comer […]Leer más
El cocido madrileño es uno de los platos más comunes de España, en especial de Madrid. Actualmente tiene un costo de € 12, lo que lo califica como un plato costoso al que acceden las personas de clase media-alta. Sin embargo, este platillo nació de la mano de la clase más baja y originaria de […]Leer más
Hablar de habichuelas dulces en República Dominicana, es como referirse al merengue dominicano, no hay punto de comparación. Es un plato típico que data de hace 200 años aproximadamente, y que, aunque es exclusivo de ese país contiene ingredientes de otros países del mundo. Se consigue en cualquier día del año en restaurantes y comercios, […]Leer más
El 2018, además de grandes acontecimientos políticos, tuvo pérdidas particulares, gigantes del arte culinario pasaron a otro plano y se eternizaron en la historia de la cocina profesional, uno de ellos fue Paul Bocuse, su restaurante Michelin alcanzó tener tres estrellas, el máximo número en la calificación que puede tener un restaurante, la excelencia fue […]Leer más
Por Jessica Sosa Mariana es de esa gente maravillosa que uno conoce a través de las redes sociales. Desde ahí, fui viendo crecer uno de sus grandes proyectos: Ajíes, “comida de alta tempertura”, un espacio para la comida y la música en el centro de Caracas, una prueba de que en tiempos de crisis, surgen […]Leer más
Al menos 57 personas de 16 estados de EE.UU se reportaron enfermas por consumir carne de una planta con sede en el estado de Arizona. A partir de las denuncias, se retiraron más de 29 millones de kilos de carne de los supermercados, ya que diversos productos de carne cruda podrían estar contaminados con Salmonela. […]Leer más
Este viernes se confirmó que un total 507 consumidores en Estados Unidos, están intoxicados por la cadena de comida rápida McDonald’s. La Administración Federal de Alimentos y Medicamentos (FDA, por sus siglas en inglés), informó que el parásito cyclospora está presente en las ensaladas de la franquicia. Los casos de intoxicación han sido registrados en 15 […]Leer más
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