Las ensaladas verdes por lo general son un sinónimo errado de dietas. Cuando escuchamos “ensaladas verdes” pensamos que se trata de un platillo preparado únicamente con vegetales y hortalizas.
Lo cierto es que pueden llevar una gran variedad de ingredientes súper buenos para tu salud, y que combinados son realmente deliciosos, además de limpiar el hígado.
Existen elementos naturales que actuarán como excelentes protectores del hígado. Vitaminas y antioxidantes presentes en las ensaladas verdes, frutas y verduras que le ayudan a hacer su trabajo.
Ingredientes
- 2 tazas de repollo rallada finamente
- 1 taza de lechuga rebanada finamente
- 1 1/2 tazas de brócoli crudo picado
- 1/2 taza de manzana verde picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 3 cucharadas de jugo de limón
Preparación
En un tazón pequeño, mezcla la mostaza con la miel y jugo de limón. Después, agrega el aceite de oliva y salpimienta, junto al repollo y el brocoli.
- Mezcla el resto de los ingredientes en un tazón y agrega el aderezo.
- Salpimienta y sirve.
NB/VTactual.com
