La típica infusión que suele ingerirse principalmente en Argentina y Uruguay, tiene componentes anticancerígenos, según informó un equipo argentino de investigadores de la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura de la Universidad Nacional de Nordeste que está desarrollando un estudio.
Vale repasar que los ensayos se concretaron en el Laboratorio de Cultivos Celulares de la universidad y los primeros resultados se presentaron en el 14.° Congreso Nacional Bioquímico, donde recibieron una mención especial del comité evaluador.
El inicio de las investigaciones consistió en realizar evaluaciones sobre células normales y tumorales. De esta forma, se logró evidenciar que el ácido clorogénico de la yerba tuvo una mayor reacción sobre la células afectadas
Por ahora, muchos consumidores del mate saben que aquella bebida típica en muchas regiones de Sudamérica puede tener efectos antioxidantes en las personas. Sin embargo, en caso de que las estimaciones de los investigadores se confirmen, el nuevo estudio podría revolucionar el mundo de la medicina
Actualmente el proyecto está siendo analizado por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM) y el equipo espera poder continuar con sus investigaciones.
OSM