El Tiramisú, uno de los dulces italianos más conocidos del mundo, tuvo su propia Copa Mundial en su ciudad natal, Treviso, donde alrededor de 700 concursantes participaron en dos fases para escoger el mejor postre.
La primera fase consistió en a la reproducción de la receta original del tiramisú, que lleva huevos, queso mascarpone, azúcar, café y cacao. En la segunda parte, el objetivo era crear una versión personalizada del dulce. El jurado estuvo compuesto por expertos y por el público, y se inclinó por un joven italiano que trabaja en una fábrica de gafas.
Según los datos que existen de su origen, el tiramisú surgió en los años 50 en la región del Véneto, en el norte de Italia. Su nombre proviene del véneto tiramesú, que significa “tráeme arriba”, en referencia a su “capacidad nutritiva y vigorizante” para levantar el ánimo de quien lo consume.
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Con información de HispanTV.
JA
