Hay vegetales que poco usamos en casa a la hora de cocinar por no conocer sus usos y propiedades. El coliflor no es muy usado en la cocina venezolana porque culturalmente no nos hemos acostumbrado al uso adecuado de los vegetales.   En los últimos años hemos ido incorporando los vegetales a la cocina debido … Sigue leyendo Nuggets de coliflor: el pasapalo ideal