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Bocuse, Robuchon y Bourdain el rico legado de la cocina

El 2018, además de grandes acontecimientos políticos, tuvo pérdidas particulares, gigantes del arte culinario pasaron a otro plano y se eternizaron en la historia de la cocina profesional, uno de ellos fue Paul Bocuse, su restaurante Michelin alcanzó tener tres estrellas, el máximo número en la calificación que puede tener un restaurante, la excelencia fue […]Leer más