Hay que admitir que una de las cosas mas sabrosas de la Navidad es su comida, y si para los venezolanos hay cinco platos que no pueden faltar en su mesa cada año en la Navidad ¿Cuáles son estos platos? Aquí te los mencionaremos
1) Ensalada de gallina: Esta es la típica acompañante de la hallaca, y sus ricos ingredientes pueden variar, pero sus tradicionales ingredientes suelen ser gallina, papas, zanahoria, guisantes, cebolla y mayonesa. Igual cada familia suele tener una forma distinta de prepararla con su propia sazón.
3) Dulce de lechoza: Este dulce preparado con lechoza, azúcar y clavos de olor. Además sirve de exquisito regalo navideño, o de postre en la mesa navideña.
4) Pernil: Un excelente acompañante del plato navideño, la preparación del pernil de cochino (cerdo) o de cordero se basa la selección de la carne de acuerdo a su corte y conformación. Muchos gustan de frotarlo previamente con vino y hacen de ello el secreto de su sazón. Otros encuentran en las hierbas frescas el matiz de sabor que le da el punto justo.
AG