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La pira: para unos un súper alimento, para otros paja

Roberto Díaz, un experto culinario, conoce por lo menos 46 maneras de servir la pira: como plato de entrada, plato fuerte, acompañante, postre y bebida. La Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio (NASA) de EEUU, la destina desde 1985 como complemento nutricional de sus astronautas. De hecho, una empresa la monopoliza para producir galletas […]Leer más